.jpg)
Salam sejahtera buat kawan2 semua yang sudi berkunjung kesini...
Alhamdulillah dipanjangkan umur untuk sehari lagi menikmati hidup didunia ini. Tangan yang terluka pun sudah 80% sembuh, syukur kepadaNya.
Dalam beberapa hari ni tak tahan nak baking, macam2 dessert, kek, kuih yang dibayangkan untuk membuatnya. Tapi hampa, semangat saja membukit, santai banyak, hehe.
Tapi hari ni, saya rajinkan diri buat kek. Buat kek marble susu, kek simple saja, asal dapat makan :)
Resepinya saya intai dari blog kak nadz, CUTE OVEN SMALL KITCHEN resepi dari Chef Norzailina.
Memang sedap & lembut kek ini, tak rugi mencubanya walaupun kek saya ter'overbaked sikit, hehe. Terlupa nak mengawasinya sebab asyik dengan telenovela di TV tu, hehe.
Mari kita semak resepinya pula.
Note: Suhu oven saya ikut tahap kepanasan oven saya ya.
.jpg)
Kek Marble Susu
Bahan2nya:
A
250g mentega, suhu bilik
230g gula halus
2 sk ovalette (saya guna 1sk)
B
B
4 biji telur, gred A
C
60g susu pekat
D (diayak)
D (diayak)
270g tepung gandum
1sk baking powder
E
2sb sb serbuk koko
2sb susu cair
1sk chocolate emulco
Cara2 membuatnya:
1. Pukul bahan A hingga kembang. Masukkan bahan B satu persatu. Pukul sebati.
2. Masukkan bahan C. Pukul sebati.
1. Pukul bahan A hingga kembang. Masukkan bahan B satu persatu. Pukul sebati.
2. Masukkan bahan C. Pukul sebati.
3. Kemudian, masukkan bahan D sedikit demi sedikit & pukul hingga sebati.
4. Bahagikan adunan kepada dua bahagian sama banyak. Biarkan satu adunan plain & satu adunan lagi dicampurkan dengan bahan E, gaul rata.
5. Tuang adunan berselang seli kedalam loyang bersaiz 8 inci / 22cm yang telah digris & dialaskan dasarnya dengan kertas minyak.
5. Tuang adunan berselang seli kedalam loyang bersaiz 8 inci / 22cm yang telah digris & dialaskan dasarnya dengan kertas minyak.
6. Bakar selama 35 minit atau hingga kek masak pada suhu 170C. Sejukkan sepenuhnya atas redai.
.jpg)