Assalam semua...
Wah memang sedaplah buttercake ni. Lembut & harum vanila. Sekejap saja dah nak abis.
Resepi daripada kak Bunga Lara di Facebook. Tak rugi mencubanya tau. Resepi yang sangat simple. Kek ni tak manis & masih boleh ditambah gula jika suka. Saya suka yang kurang manis ikut resepi ni, just perfect!!
Saya convert'kan ukuran cup kepada gram supaya mudah untuk kawan2 mencubanya. Jika nak buttercake yang mantap & sedap pastikan kawan2 semua guna butter yang berkualiti tinggi ok :)
Selamat mencuba semua...
Butter Cake
Bahan2nya:
A
230g butter
150g gula aising
1sk esen vanila
B
3 biji telur, gred A
C
270g self raising flour, diayak
1 tin susu cair
Cara2 membuatnya:
1. Panaskan oven pada suhu 170 C. Sediakan loyang bulat/segiempat bersaiz 8 inci. Gris & alaskan dasarnya dengan kertas minyak. Ketepikan.
2. Pukul bahan2 A hingga kembang & lembut. Masukkan bahan B satu persatu, pukul sebati.
3. Kemudian, masukkan bahan C berselang seli. Pukul sebati.
4. Tuang adunan kedalam loyang yang telah disediakan. Bakar selama 40 minit atau hingga kek masak.
