.JPG)
Assalam buat semua...
Nak cepat2 update entri tertunggak hari ni, kalau tunggu esok mesti busy lagi. Ingatkan semalam dapat update rupa2nya tak dapat juga, bertungkus lumus didapur untuk siapkan tempahan kek sampai larut malam.
Maaf kepada yang lama menunggu resepi ini ya...
.JPG)
Mari cerita pasal buttercake ni pulak. Akhirnya dapat juga saya abiskan sebiji lagi sisa mangga yang ada, dapat buat buttercake yang harum semerbak baunya. Memang harum tau tak tipu, hehe.
Saya tambahkan cordial sunquick exotic flavour dalam adunannya, lembut & sedappp!!! Kalau nak letak flavour lain pun ble tak ada masalah, ikut selera masing2.
Hari ni tak maulah cerita panjang2 sebab ada banyak kerja nak buat, marilah kita terus saja lihat resepinya k. Selamat mencuba sendiri :)
.JPG)
Mango butter cake
A
250g butter
200g gula kaster
1 sk esen vanila
B
3 biji telur, gred AA
C
60g susu cair
1 sb sunquic cordial (exotic)
D
220g self raising flour, diayak
E
1 biji isi mangga, dipotong dadu
Cara2 membuatnya:
1. Panaskan oven pada suhu 170C. Sediakan loyang bersaiz 8 inci. Gris & alaskan dasarnya dengan kertas minyak. Ketepikan.
2. Pukul bahan A hingga lembut & berkrim. Masukkan bahan B satu persatu, pukul sebati.
3. Kemudian, satukan bahan C. Masukkan berselang-seli dengan adunan D. Pukul sebati.
4. Akhir sekali, masukkan bahan E, kaup balikkan guna spatula. Tuang adunan dalam loyang yang disediakan.
5. Bakar selama 40 minit atau hingga kek masak pada suhu 170C. Sejukkan baru dipotong.
.JPG)